Corso gratuito per addetto alla ristorazione - 210 ore - GARANZIA GIOVANI Rivolto a giovani tra i 15 e i 29 anni, disoccupati Prerequisiti d'ingresso: obbligo scolastico Argomenti: Trattamento delle materie prime e
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Incontra il produttore: Associazione Frantoiani di Puglia - degustazione per Frantoio D'Erchie Lunedì 12 dicembre 2016, 14.00-18.00 - incontro gratuito per operatori del settore Con l'executive chef Alessandro Pascali approfondiremo la conoscenza dell'olio evo Frantoio
Incontra il produttore, ovvero incontri tematici con aziende del comparto agricolo e zootecnico, aziende produttrici di vino o birra, ma anche pasticcerie o ristoranti, che intendono far conoscere il proprio prodotto ai professionisti
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lezione Cook&Stay: il finger food con Alessio Gubello.[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid grid_id="vc_gid:1479903920960-9340e74d-6304-5" include="1784,1785,1786,1787,1788,1789,1790,1791,1792,1793,1794,1795,1796,1797,1798,1799"][/vc_column][/vc_row]
In cucina con la Birra Terrona - incontro gratuito per professionisti Lunedì, 5 Dicembre, ore 14.30-17.30, c/o Scuola di Cucina Ulisse - Lecce Chef: Simone Cappilli Un appuntamento imperdibile promosso da CDP Import
Ricetta DROMESAT: Ristorante la Kamastra (CS) Ingredienti per 4 persone: FARINA “00” 500gr - ORIGANO A MAZZETTO (3/4 rametti uniti) - ACQUA - SALE, PREZZEMOLO, BASILICO, AGLIO, OLIO EVO - SALSICCIA FRESCA 200gr
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lezione cook&stay sulla cucina calabrase-arbereshe: la dromesat.[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid grid_id="vc_gid:1479464461711-60e77e29-eb7d-9" include="1702,1703,1704,1705,1706,1707,1708,1709,1710,1712"][/vc_column][/vc_row]
Ricetta di: Stefano Nuzzo e Pandora Ingredienti per l’impasto: 1 kg di farina tipo 0, 1 tazzina di olio evo, acqua (ca 400gr) Procedimento: Munirsi di una spianatoia in legno e impastare
Un corso innovativo dove i protagonisti indiscussi sono i crudi. Uno strumento ideale per gli addetti alla ristorazione che si apprestano a realizzare una carta di antipasti. Martedì 29 novembre, ore 14.30 -
Sei un meccanico, un elettrauto o vuoi intraprendere l'attività di meccatronico? Contatta l'Agenzia Formativa Ulisse per frequentare il corso per: TECNICO MECCATRONICO DELLE AUTORIPARAZIONI Riconosciuto dalla Provincia di Lecce con Determina N.1303 del 21/09/2016 Obbligatorio
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